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Mural Niten Mexico


Salsas y Espadas

por Fugita - MX/ - 29-fev-2012

Para andanzas y "glotonices" en la Ciudad de México, que se encuentra muy peculiar que todos los restaurantes y taquerías, todos tienen su propia salsa.

Yo soy siempre muy curioso y experimentar todas las salsas que la casa tiene. Para son diferentes feudos, como muchos, cada uno con su salsa secreta. La adición de secretos en la preparación de otros ingredientes. La tortilla, carne, queso ...



En la guerra para servir la mejor comida, cada cocina tiene sus secretos mejor guardados.
Fue muy interesante cuando le pregunté a una taquería podría hacer una película de la cocinera preparar los tacos. Ella primero le preguntó al dueño del establecimiento, me sentía un aire de secreto allí. Como si tuviera miedo de que le "robó" un secreto.

Y como buen curioso, quiere probar todas las salsas y descubre los secretos de la espada!

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